GH∕T 1309-2020 蒙顶山茶生产加工技术规程(供销合作)
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ID： |
8F463FC3B6EB410A0012165966F23CF5 |
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文件大小(MB)： |
0.59 |
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页数： |
25 |
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文件格式： |
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日期： |
2021-12-30 |
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购买： |
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ICS,67.140.10 67.140.10,CCS,X 55,中华人民共和国供销合作行业标准,GH/T 1309—2020,GH,蒙顶山茶生产加工技术规程,Mengdingshan tea technological regulations for tea production and processing,2020 - 12 - 7发布,2021 - 3 - 1实施,中华全国供销合作总社 发布,GH/T 1309—2020,I,目 次,前言 .. .. . III,1 范围 .. .. 1,2 规范性引用文件 规范性引用文件 规范性引用文件 规范性引用文件 .. .. .. 1,3 术语和定义 术语和定义 术语和定义 .. .. 1,4 种植环境条件 种植环境条件 种植环境条件 种植环境条件 .. .. . 2 茶园立地 茶园立地,.. .. . 2 茶园环境 茶园环境,.. .. . 2 茶园建设 茶园建设,.. .. . 2,5 茶树栽培 茶树栽培 茶树栽培 .. .. .. 3 种植,.. .. .. 3 肥培,.. .. .. 3 病虫害防控 病虫害防控 病虫害防控,.. .. .. 4 修剪,.. .. .. 4,6 鲜叶采收、贮存和运输 鲜叶采收、贮存和运输 鲜叶采收、贮存和运输 鲜叶采收、贮存和运输 鲜叶采收、贮存和运输 鲜叶采收、贮存和运输 .. . 5 采收,.. .. .. 5 贮存,.. .. .. 6 运输,.. .. .. 6,7 生产追溯管理 生产追溯管理 生产追溯管理 生产追溯管理 .. .. . 6 投入品管理 投入品管理 投入品管理,.. .. .. 6 人员及管理 人员及管理 人员及管理,.. .. .. 6 追溯管理 追溯管理,.. .. . 7,8 加工场所 加工场所 加工场所 .. .. .. 7 制茶工厂 制茶工厂,.. .. . 7 制茶车间 制茶车间,.. .. . 7,9 加工设备及人员 加工设备及人员 加工设备及人员 加工设备及人员 .. .. .. 8 加工设备 加工设备,.. .. . 8 加工人员 加工人员,.. .. . 9,10 工艺流程 工艺流程 工艺流程 .. .. . 9 蒙顶山绿茶 蒙顶山绿茶 蒙顶山绿茶,.. .. . 9 蒙顶山黄茶 蒙顶山黄茶 蒙顶山黄茶 .. .. 10,蒙顶山红茶 蒙顶山红茶 蒙顶山红茶 .. .. 10,蒙顶山花茶 蒙顶山花茶 蒙顶山花茶 .. .. 11,11 加工管理 加工管理 加工管理 .. .. 12 原料和加工过程管理 原料和加工过程管理 原料和加工过程管理 原料和加工过程管理 原料和加工过程管理 .. 12,初加工管理 初加工管理 初加工管理 .. .. 12,精加工管理 精加工管理 精加工管理 .. .. 12,再加工管理 再加工管理 再加工管理 .. .. 12,GH/T 1309—2020,II,12 品质控制与检验 品质控制与检验 品质控制与检验 品质控制与检验 .. .. 13 品质控制 品质控制 .. .. .. 13,质量管理 质量管理 .. .. .. 13,13 产品管理 产品管理 产品管理 .. .. 14 库房管理 库房管理 .. .. .. 14,包装、运输 包装、运输 包装、运输 .. .. 14,贮存、记录 贮存、记录 贮存、记录 .. .. 15,14 追溯和召回 追溯和召回 追溯和召回 .. .. . 15 追溯 .. .. 15,召回 .. .. 16,15 记录和文件管理 记录和文件管理 记录和文件管理 记录和文件管理 .. .. 16 记录管理 记录管理 .. .. .. 16,文件管理 文件管理 .. .. .. 16,附录 A（规范性） （规范性） （规范性） 茶园主要有害生物的防治指 茶园主要有害生物的防治指 茶园主要有害生物的防治指 茶园主要有害生物的防治指 茶园主要有害生物的防治指 茶园主要有害生物的防治指 标和防治适期 标和防治适期 标和防治适期 .. 17,附录 B（规范性） （规范性） （规范性） 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 茶园主要有害生物化学的防治方案 .. 18,附录 C（资料性） （资料性） （资料性） 产品采收及流向记录 产品采收及流向记录 产品采收及流向记录 产品采收及流向记录 .. 19,附录 D（资料性） （资料性） （资料性） 生产基地 生产基地 田间农事活动记录 田间农事活动记录 田间农事活动记录 田间农事活动记录 田间农事活动记录 .. 20,附录 E（规范性） （规范性） （规范性） 茶叶生产加工质量追溯 茶叶生产加工质量追溯 茶叶生产加工质量追溯 茶叶生产加工质量追溯 茶叶生产加工质量追溯 .. . 21,GH/T 1309—2020,III,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,本文件由中国茶叶流通协会提出,本文件由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC 339）归口,本文件起草单位：四川农业大学、中国茶叶流通协会、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会、四川省名山茶树良种繁育场、四川蒙顶山茶业有限公司、雅安市蜀茗茶厂、四川蒙顶山跃华……
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